|
|
Edward`s Coquilles
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Coquilles, 4 per persoon
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel zwarte bonensaus
1 eetlepel Kikkoman
3 teentjes knoflook
1/2 rode peper zonder pitjes
1 stengel lenteui
Voorbereiding:
Haal coquilles bij de visboer
Bereidingswijze:
Snijd de knoflook, peper en lenteui in kleine stukjes.
Doe olijfolie in een bakje.
Voeg Kikkoman en zwartebonensaus (toko) toe.
Voeg de gesneden groente toe.
Leg de coquilles, liefst in schelp, plat neer en besprenkel ze met je mix.
Stop ze voor 8 tot 10 minuten in een voorverwamde oven en klaar ben je.
Serveren met een mooi glas witte wijn, zoals Chablis.
|
|
|